- 25-Abril-2022
- Fari Rosario
El Pastel en hojas de doña Mannela no tiene comparación
Sucedió hace unos días. Un antojo me condujo hasta allí. Después de probar un exquisito y delicioso pastel en hoja (era masa de plátano con pechuga de pollo) decidí volver al negocio, días después, p ara indagar más sobre este plato. Me interesaba conocer su historia, su olor y textura y, sobre todo, saber de primera mano cómo comenzó aquel negocio y cómo se prepara este sabroso y singular pastel envuelto en hojas de plátano. Puedo decir que este pastel es el mejor y más delicioso que ha probado mi exigente paladar, ya que la masa es suave, rica, una mezcla especial y delicada...
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- 04-Marzo-2022
- Rafael Hernández (historiador e investigador)
El turismo religioso en La Vega, República Dominicana
Se busca el acondicionamiento de los lugares sagrados para atraer parte del turismo nacional, creando una ruta estilo “Camino de Santiago” y fortalecer así la fe religiosa.
La Vega está ubicada en región norte y es una de las 32 provincias de República Dominicana. Es un pueblo tradicionalista, de una religiosidad poco comparable en las diversas regiones del país. Desde los primeros años de la colonia española un potentado donó en un cerro cercano, una capellanía de tierra a la Virgen de Las Mercedes, originándose en el lugar una Ermita destinada a su culto. Este cult...
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- 04-Marzo-2022
- Fernando Cabrera (poeta y ensayista)
Artevivo, Festival Internacional de los Artistas, República Dominicana
El 21 de marzo de 1987 comenzó, en Santiago de los Caballeros, la concreción de una utopía: la celebración de Artevivo o el Festival Internacional de los Artistas. Este evento ha fascinado, por su singularidad a críticos, artistas de todas las manifestaciones y público en general. Ha sido el espacio para poner en escena (performance continuo) varias propuestas artísticas que son únicas, arriesgadas, auténticas.Desde su primera entrega, este evento caló en el gusto de muchas personas dado su tesitura, por su singularidad para los críticos, los artistas de todas las manifest...
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- 03-Febrero-2022
- Lisnet Castillo
El Morro de Montecristi
Montecristi es una de las 32 provincias de República Dominicana. Está ubicada en la región noroeste. Son muchos los atractivos turísticos y culturales de este pueblo que cuenta con tradiciones folclóricas muy ricas y con mucho colorido. También es muy interesante su historia. Por ejemplo, un hito importante en la historia de Montecristi fue la firma del Manifiesto de Montecristi, un documento oficial del Partido Revolucionario Cubano en el que se exponen las ideas en las que se basó José Martí para organizar la guerra de independencia cubana de 1895. Fue firmado por José Mart...
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- 15-Noviembre-2021
- Vladimir Velázquez
Importancia de los museos en la formación infantil
Una de las experiencias más inolvidables de mi vida, fue cuando siendo apenas un niño, mi padre me llevó a conocer el recién inaugurado Museo del Hombre Dominicano, en Santo Domingo, República Dominicana, allá a mediados de los años setenta (era el último período de los doce años de Joaquín Balaguer). Me causó una honda impresión, debido al estilo magnificente del moderno y gigantesco edificio con el contenido de su amplia colección de piezas de nuestros antepasados, así como la maravilla —para mis ojos infantiles— de poder contemplar las diversas escenas cotidianas en ex...
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